Erstes Grillen im MÄRZ!!

Nabend,

wow, ich glaub´s ja selbst nicht ganz: Letzten Sonntag haben wir schon gegrillt!! Das erste Grillen dieses Jahr schon am 20. März. Im MÄRZ, Leute, das ist ja hammast früh!! WOW!! Okay, für mich vielleicht cooler, als ihr das findet. Aber na ja, da mach ich mir nichts draus, ich find das jedenfalls sehr erstaunlich früh. ;-) Auf eine fröhliche Grillsaison! xD

Gruß,

Marleen

@ Marleens Kirschkuchen

Hallööööööchen!!!

Ich war ja am Sonntag bei Marleen und ich muss sagen, dass der Kuchen echt lecker war 

Macht meine Mutter übrigens auch fast immer für irgendwelche Feste. 

Doof nur für die, die keine Kirschen mögen, aber bald kommen hier noch mehr Rezepte dazu!!!

Bis bald!!!!!!!!!!!!!  

Eure Karen ☺

Schoko-Kirsch-Kuchen

hallo erstmal..... xD

hab gerade eben einen leckeren Schoko-Kirsch-Kuchen nach dem rezept einer nachbarin gebacken. noch ist er im ofen... morgen wird er dann verspeist. ;-)

Du brauchst dazu:

200g Butter
3 Eier
180g Zucker
125g Mehl
125g gemahlene Mandeln
1TL Backpulver
3EL Rum (nur wer möchte, man kann auch weniger oder gar keinen nehmen, Aroma tut's auch)
100g (= eine Tafel) geraspelte Schokolade
1 großes Glas Kirschen

Butter zum Einfetten der Kuchenform

Ofen auf ca. 180° vorheizen, ich backe den Kuchen in einer Gugelhupfform bei Ober- und Unterhitze

1) Eine beliebige Kuchenform mit Butter einfetten

2) Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren

3) Mehl, Mandeln, Schokoladenraspeln, Backpulver und Rum (je nach Bedarf) unterrühren; vorsicht: nicht zu lange rühren, nur bis alles gut vermischt ist, das reicht!

4) Die Kirschen gut abtropfen lassen und anschließend unterheben

5) Den Teig in die Kuchenform füllen und im Ofen auf der mittleren Schiene backen; ich habe es erst einmal mit 20min ausprobiert, das reicht aber evtl. nicht, dann muss er nach Gefühl länger drin gelassen werden; evtl. den Kuchen zwischendurch mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu schwarz wird

ich hoffe mal der kuchen wird was und schmeckt auch gut!!

Fröhliches Kaffeetrinken!

Marleen

Glasnudeln mit Ketchup als Snack

hallo!
hab mir letztens zwischendurch was schnelles machen wollen und mir fiel ein, wir haben ja noch glasnudeln. also schnell ein paar glasnudeln ins kochende wasser, nur: was dann dazu? die tomatensoße war verschimmelt... na ja, nudeln isst man ja oft mit ketchup, also warum nicht auch glasnudeln mit ketchup ausprobieren?! ich sage euch: macht das niemals! das ist ein schrecklicher geschmack!! dann lieber eine gescheite soße machen als schnell, schnell einfach mal ketchup drauf... ;-)
Marleen

Fladenbrot

05.03.2011
dieses fladenbrot ist ein guter snack für zwischendurch oder als beilage, geht schnell und einfach und ist variierbar. wir haben es gesternabend gebacken, war lecker, allerdings etwas hart... :D

Zutaten (nach Gefühl)): Mehl, Wasser (evtl. einen Schuss Sprudel), evtl. Hefe, Kräuter (z. B. Oregano, Tymian, Bohnenkraut), Salz, Olivenöl, entsteinte und geviertelte Oliven
Ofen auf ca. 180° vorheizen

1. Mehl, Salz und eventuell etwas Hefe in eine Schüssel geben und mit etwas Olivenöl und Wasser zu einem Knetteig verarbeiten; Olivenstückchen hinzufügen; gut durchneten, bis ein massiger Teig entseht; je nach dem (ob mit oder ohne Hefe) den Teig eine Weile gehen lassen.
2. Teig als großen Fladen oder in mehreren kleinen Portionen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ca 1 cm dick auslegen und backen, bis der/die Fladen leicht braun werden.
3. Fladen etwas abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Tipp: Die Verfeinerung durch Kräuter und Oliven lässt sich variieren, z. B. Oliven weglassen oder wie eine Mini-Pizza belegen. Zum Verschönern kann am Schluss Olivenöl auf die Fladen gestrichen und Oliven und Kräuter darüber verteilt werden.


Bon appetit!!! :-)
Karen und Marleen

Backblog zweier Verrückten ;-)

hallo und herzlich verkornt!! :D

das ist der anfang unseres backblogs. wir haben keine ahnung, ob ihn jemals jemand lesen wird, aber trotzdem macht uns das schreiben, kochen und backen spaß und wir hoffen doch auf besuch. :-) auch auf eure kommentare und beiträge (auch negative kritik möglich^^) sind wir so scharf wie chili!!

leider können wir nur nicht allzu regelmäßig kochen, backen und bloggen, weil wir durch die schule auch nicht sooo viel zeit haben uns jede woche mehrmals zu treffen. dennoch wollen wir den blog am zerlaufenden halten.

danke für´s lesen!

*tortedirinsgesichtschmeiß*

Karen und Marleen